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06.07.2007
Comment crée-t-on une croisière ? Mode d’emploi…
Chez CroisiEurope, lorsque que l’on décide de créer une nouvelle croisière, c’est l’ensemble des services qui met la main à la pâte.
Tout débute au service commercial qui choisi une destination de croisière.
C’est ensuite le service « production » qui prend le relais et détermine l’itinéraire de la croisière. Plusieurs critères sont à prendre en compte, ouverture des écluses, appontements, temps de navigation, repos des pilotes, etc...Une fois l’itinéraire déterminé, il doit être validé par les commandants de bord des bateaux concernés.
L’itinéraire défini, il faut établir un programme précis des escales et des excursions. Ce travail est également effectué au service production et il s’agit d’une des phases les plus intéressantes, car elle fait appel à la culture générale et à la découverte de sites touristiques.

C’est un travail de recherche qui se fait à l’aide de guides, d’ouvrages touristiques et culturels, de l’outil Internet et de réceptifs locaux. Nous consultons également les programmes d’autres professionnels du tourisme afin de se différencier et de vous proposer un produit original.
La direction donne ou non son feu vert pour la commercialisation de la croisière. L’équipe de production part alors en reconnaissance et parcours l’itinéraire de la croisière en réalisant l’ensemble des excursions du programme pour vérifier qu’elles soient bien conformes aux attentes de nos clients et que les prestations soient de bonnes qualités pour vous, futurs croisiéristes.
Il reste encore à déterminer les menus et les animations à bord pour que la croisière soit prête à accueillir ses premiers croisiéristes.

Pour la partie restauration c’est le chef Alain Bohn (responsable de l’ensemble des cuisines de la flotte CroisiEurope) qui déterminera les menus les plus adaptés à la destination de la croisière. Il faut savoir étonner les croisiéristes et en même temps leur faire découvrir la culture culinaire locale. L’équipe d’animation quand à elle met au point un programme pour que chaque jour des activités vous soient proposées. Entre traditions régionales et activités originales, les croisiéristes n’ont pas le temps de s’ennuyer à bord de la flotte CroisiEurope !
Après toutes ces démarches, il faut créer une présentation de la croisière et c’est le service Marketing et Communication qui se charge de ce travail à travers le site Internet, les brochures ou des tirés à part.
Désormais, la méthode « CroisiEurope » n’a plus de secrets pour vous ! Clients individuels ou groupes trouveront chacun, dans nos bureaux, une oreille attentive et des conseils professionnels pour les aider à réaliser la croisière de leurs rêves.
A bientôt à bord d’un de nos 26 bateaux !

16:20 Publié dans CroisiEurope, la société | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : itinéraire, croisières, croisière, production, fleuves, Europe, bateaux
Commentaires
Nous avons participés mon épouse et moi à une croisière de Séville à Vila Real du 12 au 19 juillet.
Je me permet de vous féliciter pour les services à bord ainsi que la qualité des différentes excursions.
Le seul point noir rencontré (il faut bien en parler) est le repas au restaurant lors de l'excursion à Gibraltar, en effet la propreté laissait à désirer car on voyait difficilement a travers les verres.
Ceci n'étant bien sûr qu'une info. ne remettant absolument pas en question le magnifique séjour effectué.
A bientôt j'espère ...
Ecrit par : Lefèvre Jean-paul | 01.08.2007

